Как приготовить шаурму: пошаговый рецепт

Домашняя шаурма - вкусная альтернатива уличному фастфуду. Предлагаем классический рецепт с подробной инструкцией приготовления.

Ингредиенты для шаурмы (4 порции)

Пошаговая инструкция приготовления

1. Подготовка мяса

1. Нарежьте куриное филе тонкими полосками
2. Посолите, поперчите по вкусу
3. Обжарьте на раскаленной сковороде 7-10 минут
4. Добавьте специи для шаурмы при желании

2. Нарезка овощей

• Капусту нашинкуйте тонкой соломкой
• Огурцы нарежьте брусочками
• Помидоры - тонкими полукольцами
• Лук - полукольцами (по желанию)

3. Приготовление соуса

1. Смешайте 200 г сметаны и 100 г майонеза
2. Добавьте 2 измельченных зубчика чеснока
3. Введите щепотку соли и молотый перец
4. Тщательно перемешайте

Сборка шаурмы

Советы по приготовлению

• Лаваш можно слегка подогреть на сухой сковороде
• Для хрустящей корочки обжарьте готовую шаурму на гриле
• Добавьте маринованные овощи для пикантности
• Подавайте сразу после приготовления

Варианты начинки

1. Мясная: говядина + баранина
2. Вегетарианская: грибы + болгарский перец
3. Рыбная: семга + авокадо

Заключение

Домашняя шаурма получается вкусной и безопасной для здоровья. Используя качественные ингредиенты и соблюдая технологию приготовления, вы получите ароматное блюдо, которое превосходит уличные аналоги. Экспериментируйте с начинками и соусами для разнообразия вкусов.